Übersee Hopfen 62.75

India Pale Ale, droog, bitter en extreem fruitig. Gebrouwen met Japanse hop die tijdens het brouwen op verschillende temperaturen aan het bier wordt toegevoegd. In 2016 in Londen verkozen tot beste IPA ter wereld. India Pale Ale waarvoor de hop wordt ingekocht in Japan, deze single hops komen van overzee. De hop wordt toegevoegd met een gepatenteerde doseerder die in fasen op verschillende temperaturen de natuurlijke hopbellen toevoegt aan de wort. Het resulteert in een bier met een aroma van tropisch fruit en citrus in combinatie met een droge, bittere smaak met een prettige, zeer lange nasmaak. Om alle geuren en smaken optimaal te ervaren is het advies om dit bier op 10 graden Celsius te drinken. Übersee Hopfen werd in 2016 op de World Beer Award Competition in Londen verkozen als beste India Pale Ale ter wereld. In diezelfde competitie werd binnen één jaar na oprichting de Rügener Insel Brauerei uitgeroepen tot beste brouwerij van Duitsland. Ieder bier van de Rügener Insel Brauerei wordt gehopt met natuurlijke hopbellen, vergist met 2 gistrassen in lage, open gistkuipen, wordt ongefilterd op fles afgevuld en heeft navergisting op fles.

Info

Dit biertje is door gastheer Wouter geserveerd op 29-07-2017.

Merk Insel Brauerei
Biersoort India Pale Ale (IPA)
Kleur Koper
Verpakking Fles met papier
Brouwerij Insel Brauerei
Land Duitsland
Alcohol 5.6%
Inhoud 330ml
Prijs per fles €2.99
Prijs per Liter €9.06
Aanbevolen temperatuur 10°C
Übersee Hopfen

Jorrit

63.0 Bijna geen prik, geen nasmaak. Verder een super lekkere smaak Alle bieren smaken naar yoghi drink vanavond

Jorrit Bakker, Bier is plezier
Lars

60.0 Weinig bitter weinig smaak Constante schuimkruig

Lars Betjes, Constantstroom bier
Pieter

58.0 Erg vreemd dat het biertje na het drinken een soort van dood valt in de mond, nasmaak is dus niet aanwezig Flinke schuimkraag

Pieter Ruigrok, King
Wouter

70.0 Heerlijk biertje, zeker een prijs waard Deutsche kwaliteit

Wouter de Jongh, French Party Expert

62.75 Eindscore
67.5 Helderheid
87.5 Schuimkraag
50.0 Koolzuur
47.5 Balans
60.0 Body
67.5 Smaak
67.5 Aroma
50.0 Nasmaak
80.0 Etiket
50.0 Prijsverhouding

Bieren uit dezelfde proefavond